Nel corso dell'intervento verranno analizzati una serie di casi studio e best practices in relazione alla capacità dei territori di creare/rigenerare modelli di sviluppo sostenibili legati a determinate pratiche agricole, al recupero di tradizioni enogastronomiche, e alla valorizzazione del territorio in funzione anche (ma non solo) di un turismo "slow". Verranno presi in esame nello specifico casi geograficamente distribuiti nelle tre aree principali del territorio italiano (Nord - Centro - Sud) al fine di evidenziare differenze e similitudini nei singoli processi sviluppo e promozione turistica del territorio di riferimento e le relative innovazioni introdotte.

🗣️ Interviene: Pier Paolo Pentucci (UNIVE)

Pier Paolo Pentucci (Ph.D) è attualmente assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Management dell'Università Ca' Foscari di Venezia. In precedenza ha ricoperto il ruolo di Project Manager e Research Advisor presso lo stesso Dipartimento. Nel 2016 è stato incaricato come Research Facilitator per il Programma Research for Global Challenges dell'Università Cà Foscari di Venezia - al fine di supportare 2 Istituti di Ricerca interdisciplinari: l'istituto di International Studies e l'istituto di Public Governance & Social Innovation. Dal 2012 ha sempre lavorato su progetti europei di ricerca e cooperazione legati ai temi mobilità urbana sostenibile, innovazione sociale, processi partecipativi, PUMS e multimodalità, smart cities and communities ed in generale focalizzati sulle politiche europee in materia di trasporti e mobilità. Dal 2015 è membro del CAMI (Center for Automotive and Mobility Innovation). Dal 2006 ha sempre lavorato alla progettazione e gestione di progetti europei e nazionali per enti pubblici e privati.